Pétrins et batteurs mélangeurs

Le pétrin boulangerie est un appareil très utile, car il permet de pétrir différents types de pâtes, il peut donc être utilisé par différents professionnels comme les boulangers, pâtissiers pour la réalisation de pâte à pain, gâteau, viennoiserie ou brioche. Mais également par les pizzaiolos pour la réalisation de pâte de pizzas, mais le professionnel ayant besoin d'un pétrin professionnel est tout de même restreint. Contrairement au pétrin à pain, le batteur mélangeur professionnel peut être utilisé par plus de professions, car il permet la réalisation de pâte et de gâteaux, mais également la réalisation de farce, mousse, crème et autres, il peut donc être utilisé par les boulangeries, mais également par divers restaurants et par les traiteurs. Vous pouvez également découvrir notre sélection de fours pâtissiers professionnels afin de cuire vos préparations.